Infraestructura
La cadena del grupo, de la huerta al mercado de destino
La fruta recorre todas estas etapas dentro de Saga Bautista antes de llegar al mercado. Nuestra empresa aporta el último tramo —comercialización, logística y exportación— apoyándose en las operaciones agrícolas y de empaque del grupo y en proveedores calificados. Ese control continuo de la cadena es lo que permite sostener la calidad desde el árbol hasta el punto de entrega.
La cadena, etapa por etapa
- 01
Producción
Producción de frutas tropicales y relación directa con los productores de la región.
- 02
Manejo de huertas
Control durante el mantenimiento de las huertas y el riego.
- 03
Cosecha
El corte de la fruta forma parte de nuestra cadena de control.
- 04
Selección
La fruta pasa por procesos de selección que determinan calidad y presentación.
- 05
Tratamiento
Tratamientos posteriores a la cosecha.
- 06
Empaque
Distintas presentaciones y formatos, según lo que necesite cada mercado.
- 07
Preenfriado
Enfriamiento del producto antes de su traslado.
- 08
Transporte
Transportación hasta el mercado de destino.
- 09
Exportación
Comercialización en México y en mercados internacionales.