Plátano fresco
Para comer directo, en cereales, batidos o ensaladas de fruta.
Frutas
La fruta más popular del mundo
Plátano macho
Musa paradisiaca
Fuente de energía natural, el plátano es la fruta más consumida del mundo por su sabor, su practicidad y su aporte nutricional.
- Energía instantánea
- Rico en potasio
- Todo el año
Producción durante todo el año
El plátano es una de las frutas más completas nutricionalmente. Su combinación de carbohidratos naturales, potasio, vitaminas del complejo B y fibra lo convierte en un alimento ideal para quien busca energía sostenida durante el día.
En el Soconusco cultivamos distintas variedades de plátano, donde el clima tropical permite obtener fruta de calidad durante todo el año. Destacan el plátano macho, para cocinar, y el dominico, para consumo fresco.
Valor nutricional por 100 g
- 89
- Calorías
- 358 mg
- Potasio
- 8.7 mg
- Vitamina C
- 2.6 g
- Fibra
Beneficios
Energía rápida
Carbohidratos de rápida absorción, útiles antes del ejercicio.
Presión arterial
Alto contenido de potasio, que ayuda a regularla.
Salud digestiva
Fibra natural que mejora el tránsito intestinal.
Ánimo
Contiene triptófano, precursor de la serotonina.
Rendimiento físico
Ayuda a prevenir calambres y favorece la recuperación muscular.
Función cognitiva
Vitamina B6, relacionada con la concentración.
Características
Plátano macho
Para cocinar: tostones, plátano frito y guisos.
Repostería
Pan de plátano, hotcakes, panecillos y postres.